1.制定裱花間產(chǎn)品的出品操作標準程序,并組織實施;
2.根據(jù)營業(yè)情況為裱花員工排班,監(jiān)督和指導裱花技師的正確工作;
3.建立并實施裱花間產(chǎn)品質量檢查和成本控制,杜絕浪費現(xiàn)象;
4.檢查裱花間物資、設備、用品的領用和管理工作,并簽署物品申購計劃;
5.與前廳保持良好的工作關系,確保做出正確的出品服務;
6.負責監(jiān)督裱花間的設備維護與保養(yǎng)工作;
7.定期總結分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進工藝流程,研發(fā)新產(chǎn)品,隨時掌握經(jīng)營中產(chǎn)品銷售和競爭方面的信息,負責與店長對新產(chǎn)品價格的制定工作,積極組織各種產(chǎn)品的促銷活動,提高生產(chǎn)質量和經(jīng)濟效益;
8.定期對裱花技師進行業(yè)務培訓,督促員工遵守餅店的各項規(guī)章制度,并進行考核評估;
9.及時認真地完成上級布置的各項任務。
1、做事態(tài)度端正、責任心強、善于溝通、協(xié)調(diào)能力強、能沉淀下來。
2、產(chǎn)品專業(yè)知識過硬,產(chǎn)品標準高、善于建立產(chǎn)品各項標準,負責產(chǎn)品結構調(diào)整、新品研發(fā),懂數(shù)據(jù)分析,有業(yè)績意識。
3、在品牌連鎖店或者廠家有從業(yè)3年的管理經(jīng)驗,善于建立團隊6S管理標準。
4、對下屬嚴格要求,能培養(yǎng)團隊骨干,開展團隊梯隊建設,負責團隊人員績效考核,召開裱花日常會議等。
在求職過程中如果遇到扣押證件、收取押金、提供擔保、強迫入股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛假宣傳或其他違法違規(guī)行為。請及時保留證據(jù),立即向平臺舉報投訴,必要時可以報警、起訴,維護自己的合法權益。