崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)肉雞屠宰、熟食加工環(huán)節(jié)的微生物指標(biāo)檢測及理化分析。
2、執(zhí)行HACCP體系中的關(guān)鍵控制點(diǎn)檢測并記錄數(shù)據(jù)。
3、對冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)品進(jìn)行抽樣留樣及質(zhì)量跟蹤。
4、編制檢驗報告并協(xié)助建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。
5、維護(hù)實(shí)驗室儀器設(shè)備及檢測環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化管理。
崗位要求
1、食品科學(xué)與工程/生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)。
2、熟悉分光光度計、PH計等檢測設(shè)備操作。
3、了解GB 4789系列食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備ISO22000體系認(rèn)知者優(yōu)先。
5、需持健康證及實(shí)驗室安全操作證書。
晉升機(jī)制
化驗員檢測組長品控主管質(zhì)量經(jīng)理
工作地址
山東省聊城市茌平縣·韓屯鎮(zhèn)工業(yè)園
HR信息
薛先生
3日內(nèi)活躍
與HR聊聊
安全警示
立即投訴
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