崗位職責
1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食；
2、負責廚房的運轉(zhuǎn)；
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品；
5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨；
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
崗位要求
1、身體健康、有健康證。
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
晉升機制
廚師學(xué)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省泰安市高新區(qū)·山東泰開重工機械有限公司
HR信息
李女士
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